Le transport du cacao doit être assuré par des véhicules équipés de bâches de protection pour éviter toute re-humidification du produit.
Tout lot de cacao qui est mis en circulation doit faire l’objet d’un bordereau de route assortis de renseignements ci dessous :
-# Nom et numéro de la carte professionnelle de l’expéditeur et de son destinataire.
-# La nature et la qualité du produit
-# Le magasin de départ
-# Le nombre et le poids des colis
-# Le magasin de destination
-# Le nom du chauffeur et le numéro de son permis de conduire
-# L’immatriculation du véhicule.
